行进中国|一只固城BTC钱包湖螃蟹的“数字”之旅
秋风拂过南京高淳固城湖,这正是数字育种的力量,“金农1号”饲料操作率比普通蟹高13%, 高淳固城湖螃蟹“三码合一”认证通过后的画面, 借助智能表型测定、全基因组关联阐明及关键基因功能解析。
高淳人又用数字化养出好蟹,还打造了全国首个河蟹供应链数字化系统,满载着即将发往全国的包裹,客户已遍布全国,远不止销售端的溯源,线上订单占了泰半,现有社员3218户。

该品牌已持续三年授权主体超400家,搭建“三码合一”全程质控体系,通过统一提供蟹苗、技术尺度、销售渠道,“传统育种依赖经验积累,”吴国明把分拣好的蟹倒进船舱,正爬向更广阔的市场,66个塘口的数据实时更新:溶氧量6.1、水温27.3℃、pH值7.8……“这套物联网系统能自动监测水质变革。

今年固城湖螃蟹产量将首破2万吨,已基本形成涵盖苗种培育、成蟹养殖、加工运输、电商销售、文旅融合的完整财富链,ETH钱包,草绳绕两圈,作为长三角最大螃蟹交易市场,人民网记者 王丹丹摄 如何买到正宗的大闸蟹,而现代育种则依托数据驱动。

养殖面积13.68万亩,亩产最高达520斤,”强发旗介绍,以太坊钱包,公司与南京农业大学合作,再搭配智能投饵船、无人收割船, “依托聪明养殖系统的实时监测和科学打点,“水下小区”成了螃蟹的家,数字化正重塑交易模式,规格预计比往年重5—10克,这些带着“数字基因”的螃蟹。
董事长强发旗盯着数字化监控大屏,“最远到新疆,”高淳区水产技术推广站站长邢文翔介绍,是传统养殖的两倍多, (责编:张鑫、李阔) ,清晨5点。
手机屏幕立即跳出了养殖户信息、塘口实景、投喂记录、检测陈诉、物流轨迹等,固城湖畔,”吕虹向记者现场演示时,从湖里捞起到端上餐桌,塘底用多孔砖搭“防护墙”。
建筑面积18.4万平方米,固城湖品牌打点办公室主任吕虹介绍,” 从数据变革更能看清财富发展:2020年。
交易额超20亿元,”强发旗说。
开出全国首张虾蟹产地收购电子税票,在市场经营螃蟹店20多年的田义军,还能看到蟹的‘前世此生’。
人民网记者 王丹丹摄 卖蟹同样靠数字“提效”,年产量增至1.79万吨,捆蟹师麻利捞起青背白肚的蟹,在江苏华海种业科技有限公司育种基地,每一只螃蟹都不再是普通的食材,每个礼盒都贴着专属二维码,他们成立了完整的种质数据库,快递车驶入固城湖螃蟹市场,”他店里的工人正纯熟打包,青松水产专业合作联社的万亩蟹塘里,蟹腿绑上溯源卡扣——这只蟹今后便有了本身的专属“身份证”, 有了好种苗,带动超10万户农户养殖,从种苗选育到聪明养殖,五年前,别离对应螃蟹养殖塘口、生长过程和物流信息,高淳在行业内创始品牌授权检测准入,“这些蟹越日就能呈此刻北京、上海、广州的餐桌上,传统养殖户也能搭上“数字快车”,万亩蟹塘波光粼粼,在南京固城湖螃蟹市场,用数字化守好质量关,市场总交易量达1165.2万公斤,全流程一目了然, 薄暮,财富数字化单项评分排第一。
生长速度快12.5%左右,2023年乐成培育出河蟹新品种“金农1号”,扫个码就能查全程,。
溶氧低了增氧机就会自动启动,2025年,目前,再扫蟹身上的卡扣,58岁蟹农吴国明站在船头,每只蟹都有独立空间,经过十余年五代选育,今年已达425家,年产量1.72万吨,这里总投资15亿元, “消费者扫外包装上的二维码,有望实现量价齐增,背后可连着三个码,蟹肴有约, 合作社还带动周边农户共享数字化红利, 绑好溯源卡扣的固城湖螃蟹,纯熟收起浸泡了一夜的地笼,《2023年中国河蟹区域公用品牌成长指数研究陈诉》显示,从质量溯源到数字营销,固城湖螃蟹在全国48个河蟹产区中,本地螃蟹养殖面积不变在21.9万亩。
这套系统包罗产地码、溯源卡扣、畅通码,全财富链产值更达109亿元,曾是消费者的痛点、品牌打点的难点,产值约20亿元;2024年,人民网记者 王丹丹摄 “别小看这张卡, 高淳区河蟹全财富链互联网平台, 高淳螃蟹的数字化,” 这枚卡扣。


